Nutrition-Micronutrition

jeudi 20-vendredi 21-samedi 22 septembre 2018

L’objectif sera d’identifier les signes de déficits, de déséquilibres ou d’intolérances, et de proposer des stratégies correctrices individualisées à l’aide de conseils alimentaires ciblés.

Présentation

Formation : «Nutrition – Micronutrition »

Intervenant : 

Anthony BERTHOU, Nutritionniste spécialisé en micronutrition et en sport-santé.

Présentation de la formation:

Professionnels de la santé et du sport nous vous proposons une formation de 3 jours afin d’acquérir les connaissances  nécessaires en “nutrition – micronutrition” dans votre pratique quotidienne. L’objectif sera d’identifier les signes de déficits, de déséquilibres ou d’intolérances, et de proposer des stratégies correctrices individualisées à l’aide de conseils alimentaires ciblés. Cette formation a pour buts l’optimisation de la prise en charge du patient, la prévention de certaines pathologies chroniques ou encore le suivi des sportifs de tout niveau.

Programme
La formation se déroule sur 3 jours:

J1: jeudi 9 Mars 2017

– 1. Introduction au rôle de la nutrition sur la santé
– 2. Les piliers de la micronutrition
-2.1. Le trépied intestinal (microbiote, muqueuse et système immunitaire)
-2.2. Le gluten et les protéines de lait de vache : bons ou mauvais ?
-2.3. La détoxication hépatique
-2.4. L’équilibre acido-basique, pathologies ostéo-tendineuses et ostéoporose
-2.5.Glucides et métabolisme insulinique

J2: Vendredi 10 Mars 2017

-2.6.Rôles physiologiques du cholestérol et des acides gras : pourquoi intégrer  davantage de graisses de qualité dans l’alimentation ?
-2.7.Protéines, acides aminés fonctionnels et neuromédiateurs
-2.8. Les cofacteurs enzymatiques : vitamines B, oligo-éléments et principaux minéraux (Magnésium, Fer, Zinc, Potassium, Calcium, etc.)
-2.9. Le stress oxydant
-2.10. L’inflammation chronique
– 3. Micronutrition et nutrition sportive
-3.1. Adaptation cellulaire à l’effort, nutrition et performances
-3.2. Métabolismes énergétiques et rôles physiologiques de la micronutrition appliquée à l’activité physique
-3.3. Stratégie nutritionnelle dans le cadre de la pratique sportive : au cours de la  semaine précédant une épreuve sportive, le jour de la compétition et en récupération

– J3: Samedi 11 Mars 2017

 4. Intégrer la Micronutrition dans sa pratique et dans son quotidien

-4.1. Les bases de l’alimentation-santé
-4.2. Effets des modes de culture et des procédés industriels sur la qualité
nutritionnelle des aliments
-4.3. Additifs et édulcorants : bon ou mauvais pour la santé ?
-4.4.Réaliser un diagnostic de l’état micronutritionnel d’un patient
Identifier les troubles fonctionnels en rapport avec un déséquilibre nutritionnel  pour définir un protocole personnalisé
-4.5. Les compléments alimentaires
-Identifier les critères de qualité des principaux actifs nutritionnels pour choisir  le complément alimentaire adapté à chaque besoin
5. Troubles fonctionnels et maladies de civilisation : principaux protocoles nutritionnels
-5.1. Stress, burn-out et dépression
-5.2.Gestion du poids
-5.3. Les troubles fonctionnels intestinaux
-5.4.Intolérances alimentaires et allergies
-5.5. Fibromyalgie
-5.6.Ostéoporose
-5.7. Troubles ostéo-articulaires
-5.8. Insulino-résistance et diabète
-5.9. Troubles dégénératifs
-5.10. Pathologies auto-immunes
6. Cas pratiques: Travail par groupes sur la mise en place d’un questionnaire alimentaire reproductible pour chaque patient avec pour objectif de détecter les points d’amélioration à corriger en fonction de la pathologie ou de son état de santé.

Dates et lieu
La formation se déroulera sur 3 jours : jeudi 20-vendredi 21 – samedi 22 Septembre 2018

Lieu: Hôtel Ibis Styles Aéroport Lille (Impasse Jean Jaures 59810 Lesquin) de 09H à 18h

Possibilité d’hébergement sur place en cliquant sur ce lien (précisez que c’est pour kiné lille formation).

Prix
600 euros
Inscription
Minimum 9 participants et maximum 20 participants.
Pour vous inscrire remplissez le formulaire dans l’icône « contact » et réglez la somme de 600 euros par virement bancaire . Le RIB vous sera envoyé par mail. Précisez « Micro18 + votre nom »lors du virement.